Закваски для сыра ALCE (Альче)
Закваска ALCE LYOBAC DHC для полутвердых и твердых сыров.
425 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров со средней и высокой температурой нагревания
1 190 руб.
Термофильная закваска ALCE для сыров типа Паста Филата: сулугуни, моцареллы и др.
590 руб.
Термофильная закваска ALCE LYOBAC MO 094/095/096/097 на 500 литров молока
1 190 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для производства сыров с закрытой текстурой.
590 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров с сырным "рисунком".
590 руб.
Закваска для Пармезана ALCE LYOBAC THBR 084/085 от итальянского производителя
425 руб.
Пропионовокислые бактерии от итальянского производителя Alce.
425 руб.
Закваска для Горгонзолы и Качотты ALCE LYOBAC Erborinato EX (1U)
425 руб.
Закваска для йогурта и снежка ALCE LYOBAC YOYO на 100 литров молока!
425 руб.
Закваска подходит для производства мягкого и полутвердого сыра, творога.
425 руб.
Закваска для сметаны и творога ALCE LYOBAC TW. Время сквашивания 8-12 часов.
425 руб.
Закваска для сметаны, творога, простокваши ALCE LYOBAC MCL (1U)
425 руб.
Закваска для сметаны, творога, сливочного сыра ALCE LYOBAC ML (1U)
425 руб.
Термофильная закваска для итальянских сыров ALCE LYOBAC SC.
590 руб.
Чистая культура Streptococcus thermophilus, для выработки сыров группы Паста Филата
5 650 руб.
Мезофильно-термофильная закваска ALCE LYOBAC DHC на 2000-3000 литров молока
5 650 руб.
Закваска для сыров с закрытой текстурой (Чеддер, Чешир, Тет-де-Муан)
1 190 руб.
Большая фасовка мезофильно-термофильной закваски для сыров без глазков
5 650 руб.
Для приготовления сыров с рисунком с низкой температурой второго нагревания
3 475 руб.
Термофильная закваска для полутвердых сыров и горгонзоллы.
3 150 руб.
Большая фасовка термофильной закваски для твердых и сверхтвердых сыров
5 650 руб.
Культура дрожжей, необходимых для производства сыра горгонзола. На объем до 5 тонн молока.
2 585 руб.