Нажмите на фотографию для увеличения
Черева баранья - калибр 22-24 мм, 10 м., кат. "АВ"
-
330 руб.
- + 17 бонусов
- Артикул товара: 2302
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Баранья черева категории “АВ” – прекрасная натуральная оболочка для производства тонких колбас .
Калибр оболочки: 22-24 мм
Количество в упаковке: 10 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,3 кг
Подходит для колбас: Колбаски-гриль, Охотничьи колбаски, колбаски-кнуты сыровяленые.
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Стартовая культура SafePro FLORA ITALIA LC предназначена для применения в производстве ферментирован..
3 450 руб.
Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Эта смесь ..
180 руб.
Шприц-толкач для набивки колбасы сделан из прочной нержавеющей стали и предназначен для набивки колб..
890 руб.
Комплект (универсальная форма на 1-1,5 кг + дно-вкладыш для подпрессовки) состоит из двух единиц: ..
635 руб.
Закваска Asiago Affimage (читается “Асиаго Аффимаж”) предназначена д..
605 руб.