Нажмите на фотографию для увеличения
Малая форма без дна для Таледжио (12х12 см, 200-250 гр)
-
460 руб.
- + 23 бонусов
- 3 штук или более - 414 руб.
- 10 штук или более - 390 руб.
- Артикул товара: 2575
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Малая форма без дна отлично подходит для приготовления сыров таледжио, крешенца, страккино и других мягких сыров. Для получения рисунка в виде лозы, характерного для данных мягких сыров, в качестве дна нужно использовать малое дно-вкладыш (решетку) для сыра Таледжио (11,5 см х 11,5 см, артикул 2656).
Совместное использование формы с данным вкладышем (артикул 2656) предполагает применение лавсановой салфетки.
На стенках формы сделана перфорация в виде маленьких круглых отверстий, через которые свободно стекает лишняя сыворотка, а все сырное сырное зерно остается внутри формы.
Материал: пищевой пластик
Размеры:
- длина 120 мм
- ширина 120 мм
- высота 120 мм
Объем молока: для заполнения данной формы вам потребуется от 3 литров молока.
Производство: Россия, Ярославская область.
Специальная закваска для созревания Standa NSLAB LH 56 D1000 предназначена для усиления аромата..
1 345 руб.
Ароматообразующая культура Standa AROM SBM 126P предназначена для создания специальной корки в сырах..
2 225 руб.
Специально для российского рынка на основе книги "Мягкие сыры шаг за шагом. Гид" ..
3 550 руб.
Большая квадратная форма без дна предназначена для приготовления сыров таледжио, крешенца,..
2 050 руб.
Малое дно-вкладыш (решетка) для созревания сыра применяется при изготовлении сыров типа таледжио, кр..
320 руб.